0
Your Cart

Το μέλι έλατο ή ελάτης παρουσιάζει χαμηλό ποσοστό υγρασίας. Το pH του είναι υψηλότερο από όλες τις άλλες κατηγορίες μελιού. Έτσι,  αλλοιώνεται με βραδύτερο ρυθμό, συγκριτικά με τις άλλες κατηγορίες μελιού και ιδιαίτερα με τα ανθόμελα, που έχουν χαμηλό pH. Το μέλι είναι από τις κατηγορίες ελληνικού μελιού με ιδιαίτερα καλή γεύση και χαρακτηριστική εμφάνιση, που ξεχωρίζει. Βαθύ άρωμα που θυμίζει δάσος και λουλούδια.

Το χρώμα του ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή προέλευσής του. Είναι έντονο μελί, σε άλλες περιοχές πιο σκούρο και σε άλλες πιο ανοιχτό. Λόγω του χαμηλού ποσοστού γλυκόζης το μέλι έλατο ή ελάτης δεν κρυσταλλώνει, γεγονός που το κάνει περιζήτητο για ανάμιξη σε εμπορικούς τύπους.  Eίναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο κλπ.). Περιέχει βιταμίνες σε πολύ μικρές ποσότητες, αλλά ακόμα και αυτή η μικρή ποσότητα βοηθάει στην καλύτερη αφομοίωση των σακχάρων από τον ανθρώπινο οργανισμό.

Βάρος Μ/Δ
Βάρος

440gr, 800gr, 980gr, 2000gr, 3000gr, 25000gr

Why people love our products

High-quality, ethically sourced products at affordable prices

5.00

1 Review

5 Stars

(1)

4 Stars

(0)

3 Stars

(0)

2 Stars

(0)

1 Star

(0)

Write a Review
melakia

Μέλι ελάτης μοναδική γλυκιά γεύση.

μελι-απο-ελατο